Muffin alla Nutella di Ilaria Versienti

12705576_10208671683500296_7956007818860808114_nIngredienti:
160 ml di latte
150 g di zucchero
250 g di farina 00
2 uova
10 g di lievito per dolci
120 g di burro
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
Nutella q. b.

Versare nel boccale il latte e scaldare 2 min a 37 gradi vel. 1;
Aggiungere il burro , le uova e lo zucchero e poi frullare 20 secondi vel. 4 ;
Unire farina, lievito, un pizzico di sale, vanillina e impastare 15 sec. vel 5 ;
Versare l’impasto negli appositi stampini, mettere un cucchiaio di Nutella e poi ricoprire con un altro cucchiaio di impasto, gli stampini devono essere riempiti per 3/4 e cuocere in forno preriscaldato 20 minuti a 180° C.

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