Il Carpaccio di peperoni arrosto è un coloratissimo piatto di verdure dal sapore fresco e delicato. Un antipasto (o un contorno) molto gustoso e di facile realizzazione.
Il Carpaccio di peperoni arrosto è perfetto per le sere d’estate, per accompagnare le grigliate di carne o di pesce, ed è anche bello da vedere! Inoltre, poichè è una ricetta con un basso apporto calorico, può essere consumata anche come un piatto unico leggero 😉
Note
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